이번에 친구 생일선물로 직접 만든 케이크랑 같이 선물을 주고 싶어서 홈베이킹을 시작했습니다! 아예 요리 처음 시작이 디저트여서 조금 많이 불안했습니다. 게다가 제가 또 장비충인 느낌이 살짝 있어서 아무런 도움없이 혼자 시작을 하기엔 장비만 또 막 사들이고 한두번 찔끔찔끔 하고 그 뒤로는 또 안하면서 장비를 썩힐 것 같은 느낌이었단 말이죠... 그래서 최대한 강의를 최대한 많이 찾아보았습니다. 그러다가 찾게 된 강의가 올티칭인데 강사님이 하나하나 세세하게 알려주셔서 좋았던 것 같아요! 게다가 케이크를 만드실 때 딱 제가 만드려던 케이크를 하셔가지고 영상에 나오는 기구들만 사면 됬어서 불필요한 과금을 하지 않았던 것 같습니다! 게다가 케익도 잘 만들어져서 친구가 굉장히 좋아했고 같이 맛있게 먹었습니다! 강사님 덕분이에요!

취미가 요리인 1인입니다. 

제가 만든 음식을 다함께 나눌 때의 기쁨은 해 본 사람 아니면 모르실 것입니다. 

다양한 요리를 해봤지만, 이번에는 베이킹에 도전해 보려고 수강했습니다. 

강의는 먼저 다양한 재료와 도구, 기본적인 베이킹 기술을 설명하면서 시작되었습니다. 강사님은 각각의 재료와 도구의 특징과 사용법, 그리고 간단한 베이킹 팁을 제공하여 저같은 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 알려주셨습니다. 

그 다음 강의에서는 수강생들이 직접 만들어 볼 수 있는 마들렌부터 바스크 치즈 케이크 같은 다양한 디저트 레시피를 소개해주셨습니다. 강사님은 각각의 레시피를 자세히 설명해주셨고, 조리 방법과 시간, 그리고 재료의 비율 등을 꼼꼼하게 알려주셨습니다. 잘 모를 때는 반복적으로 볼 수 있었다는 점도 좋았습니다. 

몇 번이나 반복해서 연습하면서 제 것으로 만들 수 있어서 이제는 영상을 틀어놓지 않아도 몸이 기억할 수 있습니다.

이 강의를 통해 친구나 가족에게 멋진 선물을 줄 수 있다는 생각에 더욱 재미있게 수강 할 수 있었습니다. 

홈베이킹에 도전하고 싶은 분들에게 추천드립니다.  

제가 요리가 취미여서 쉬는 날이나 시간 있을 때마다 요리를 즐겨하는데요 요리 하다 보니 베이킹에도 관심이 생겨서 요즘은 베이킹을 해보고 있어요 집에 오븐도 사놓고 열심히 만들고 있는데 베이킹이라는게 생각보다 어렵더라고요 들어가는 재료들의 그람수도 정확히 맞춰야 하고 반죽 농도, 발효 온도, 시간 오븐에서 구울 때도 온도랑 시간을 정확히 맞춰야 하고 요리보다 신경쓸게 엄청 많아서 혼자 공부하기엔 좀 어렵다고 생각해서 직장을 다니다보니 학원에 가서 직접 배우는건 어렵고 그래서 이번에 인터넷 강의를 찾아서 공부해보려고 해요 그래서 찾아보다가 다양한 분야의 강의가 있는 올티칭에서 제빵 강의를 신청하고 공부해보려고요! 이번 기회에 제빵도 확실하게 배워서 식사부터 디저트까지 전부 다 제가 만들어서 친구들이나 지인들에게 대접해볼 생각이에요 제빵에 관심이 있거나 배우고 싶으신 분들도 한번 쯤은 수강해보시는걸 추천드릴게요

이번에 1주년 기념일 맞이해서 남친에게 직접 만든 케이크를 주고 싶어서 강의 신청했습니다! 아무래도 빵을 만드는 게 아예 처음이고 노베이스라 조금 많이 걱정했었어요. 게다가 한 5번은 넘게 실패할 각오를 하고 시작했거든요.(재료비도 만만치 않아서 각오가 조금 필요했어요) 그래서 처음에는 유튜브를 보려다가 이렇게 노베이스인데 그냥 유튜브로만 보고서 한다고 성공할까...?라는 불안감이 생겨서 지인 추천을 받아서 해당 강의를 신청했습니다. 근데 강사님이 정말 너무 쉽고 재밌게 알려주셨어요! 그래서 정말 노베이스인 저도 딱 2번의 시도만에 무려 케이크를 성공했습니다! 그리고 강사님 덕분에 홈베이킹의 매력을 알아버렸어요. 이젠 헤어나올 수 없게 되어버렸어... 그래서 이번엔 케이크를 성공했으니 다음번에는 머랭쿠키 한번 시도해보려구요!